Cutelo Damasco, Chefe, Artesanal Cozinha, 180 Camadas 9" 4mm

Cutelo Artesanal Em aço Damasco legitimo, profissional estilo chef,  de tamanho médio versátil. Desenvolvidas para os amantes do  churrasco, cozinha, preparo de carnes frescas, temperos, aves, petiscos, pode ser utilizada também em carnes quentes ao servir. Empunhadura anatômica e confortável feita com madeira de lei selecionada, proporcionado um corte preciso e seguro.

Características Técnicas da faca

Lâmina: Feita à mão, em aço Damasco Legitimo  composta pelos AÇOS 15N20 E 1085 com aproximadamente 180 camadas
Resistente a oxidação com têmpera integral, oque garante ótima retenção de fio e fácil reafiação.

Cabo: Anatômico com madeiras nobres selecionadas proporcionado firmeza em madeira de lei.

Bainha: Para transporte seguro em couro natural bovino costurada e tingida a mão com pinos em Latão. 

Pinos: Faca com três pinos para garantir a fixação Em aço inox .

Dimensões aproximadas da faca:

Comprimento útil da lâmina:  9" (22,8 cm)

Largura da Lâmina:  48 mm

Espessura da Lâmina:  4mm

Comprimento do cabo: 5"  (12.7 cm)

Comprimento Total, lâmina + cabo: 15 "  (35,5 cm)

Devido a serem peças artesanais feitas a mão, podem apresentar pequenas diferenças entre tons do couro e madeira em relação às fotos.