Faca Gaúcha Artesanal Churrasco Coreadeira Polida 4 Polegadas

Faca artesanal profissional de tamanho pequeno, utilizada para cortes precisos, corear, tirar carne de ossos e tarefas que exigem precisão. Desenvolvidas para os amantes do   churrasco, cozinha, preparo de carnes frescas, temperos, aves, petiscos, pode ser utilizada também em carnes quentes ao servir. Empunhadura anatômica e confortável feita com madeira de lei selecionada, proporcionado um corte preciso e seguro.

Características Técnicas da faca

Lâmina: Feita à mão, em aço inox cirúrgico 498 (1.4116)

Resistente a oxidação com têmpera integral, oque garante ótima retenção de fio e fácil reafiação.

Cabo: Anatômico com madeiras nobres selecionadas proporcionado firmeza em madeira de lei.

Bainha: Para transporte seguro em couro natural bovino costurada e tingida a mão com pinos em Latão. 

Pinos: Faca com três pinos para garantir a fixação sendo dois pinos simples  em aço inox e um pino mosaico.

Dimensões aproximadas da faca:

Comprimento útil da lâmina:  4" (10.1 cm)

Largura da Lâmina: 1,2" (30 mm)

Espessura da Lâmina: 3 mm

Comprimento do cabo: 4"  (10.1 cm)

Comprimento Total, lâmina + cabo: 8 "  (20.2 cm)

As lâminas em aço inox para cutelaria podem apresentar mesmo que leve algumas manchas principalmente nos modelos “Brut Forge” naturais ao processo de tratamento térmico, não sendo consideradas defeito. Devido a serem peças artesanais feitas a mão, podem apresentar pequenas diferenças entre tons do couro e madeira em relação às fotos.